Máy cán bột bánh bao là một giải pháp hiệu quả cho việc cán bột thành từng lớp mỏng mịn, phục vụ cho việc làm các loại bánh bao, bánh gối, lá hoành thánh, mì sợi, phở, và nhiều sản phẩm khác trong các cơ sở sản xuất và kinh doanh. Với thiết kế hiện đại, thiết bị này không chỉ giúp tạo ra các lớp vỏ bánh thơm ngon và đồng đều mà còn tăng cường năng suất làm việc, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm cao nhất. Việc sử dụng máy cũng rất đơn giản, với hầu hết quá trình cán bột được thực hiện tự động, giúp tiết kiệm thời gian và công sức đáng kể.
Máy cán bột bánh bao là gì?
Máy cán bột bánh bao là một thiết bị được sử dụng trong quá trình sản xuất bánh bao. Nó giúp tự động làm mềm và căng bột, sau đó cắt thành các phần bột nhất định để làm bánh.
Máy cán bột bánh bao là một dòng máy cao cấp và chất lượng. Nếu sử dụng sản phẩm này để cán bột mì tại nhà, chắc chắn sẽ tăng cường năng suất làm bánh một cách đáng kể, có thể phục vụ nhiều người cùng một lúc và đồng thời tiết kiệm thời gian:
- Thiết kế đứng của máy giúp tiết kiệm không gian khi đặt máy.
- Độ dày mỏng của bột có thể điều chỉnh linh hoạt thông qua quả lô cán bột, với khả năng điều chỉnh từ 1 đến 20 mm.
- Sản phẩm được thiết kế đơn giản, dễ vận hành và tháo lắp, cho phép vệ sinh máy sau khi sử dụng một cách dễ dàng.
2 loại máy cán bột bánh bao phổ biến nhất hiện nay
Máy cán bột 1 chiều
Đây là một sản phẩm công suất cao, hoạt động mạnh mẽ và ổn định trong thời gian dài. Một trong những ưu điểm nổi bật của máy là tính linh hoạt, có thể dùng để cắt sợi, phù hợp để làm máy cán bột làm mì tươi hoặc máy cán bột bánh bao đơn giản và nhanh chóng.
Máy cán bột 1 chiều có khả năng cán mỏng khối bột mì đã được nhồi kỹ thành những dải bột mỏng, đồng đều. Nó cũng có thể được sử dụng làm máy cán bột ngàn lớp mini tiện dụng cho tiệm bánh. Mặc dù có giá thành rẻ, nhưng vẫn đáp ứng được các yêu cầu cơ bản của việc cán bột, thay thế cho việc cán bột bằng tay. Tuy nhiên, do chỉ cán bột theo một chiều nên cần sự hỗ trợ từ phía người vận hành.
Máy cán bột 2 chiều
Dòng máy này hoạt động cán bột hoàn toàn tự động, có khả năng cán bột mỏng, mịn và đều. Nhờ tính linh hoạt của nó, máy có thể hoạt động cán bột 2 chiều, từ đó cung cấp khả năng cắt sợi bột một cách hiệu quả. Đây là một lựa chọn lý tưởng để sản xuất nhiều loại thực phẩm như bánh croissant, mì tươi, bánh mì, bánh bột lọc, và nhiều loại khác. Với kích thước vừa phải, máy cán bột 2 chiều này cũng thích hợp để đặt trên bàn làm việc.
Tại sao nên sử dụng máy cán bột bánh bao?
Máy cán bột làm bánh bao được thiết kế để cán bột một cách liên tục, tạo ra các khối bột có độ dày đồng đều như nhau. Điều này đảm bảo tính đồng nhất trong mỗi sản phẩm và nâng cao sự chuyên nghiệp của cơ sở kinh doanh.
Bột được cán bằng máy thường mềm và mịn hơn so với bột được cán bằng tay. Điều này tạo ra độ kết dính tốt hơn, giúp quá trình nặn bánh, gói bánh và tạo hình bánh diễn ra một cách dễ dàng hơn, tránh khỏi tình trạng vỏ bánh bị rách khi hấp.
Ngoài ra, máy cán bột giúp rút ngắn thời gian cần thiết cho quá trình cán bột, ngăn chặn bột khô hoặc bị vón cục do để lâu. Một số dòng máy còn tích hợp lưỡi dao cắt sợi, giúp tạo ra sợi mì và sợi phở một cách nhanh chóng và tiện lợi nhất.
Cách chọn mua máy cán bột bánh bao chính hãng
Lựa chọn một loại máy cán có các tính năng phù hợp là rất quan trọng để tối ưu hóa năng suất sản xuất. Một số điểm nổi bật mà bạn nên xem xét bao gồm:
- Khả năng điều chỉnh độ dày mỏng của bột một cách đơn giản và nhanh chóng.
- Thiết kế dạng đứng giúp quá trình cán bột trở nên thuận tiện hơn.
- Có 2 trục cán, cho phép điều chỉnh và cán bột 2 lần với độ dày giảm dần mà không tốn nhiều thời gian hoặc công sức.
- Thao tác điều chỉnh độ dày mỏng được thực hiện dễ dàng, với 2 núm điều chỉnh riêng biệt cho trục cán trên và dưới.
- Máy cán có thể đặt trên bàn làm việc, giúp việc sử dụng trở nên thuận tiện hơn.
- Sử dụng motor bằng đồng giúp tăng công suất và độ bền so với motor làm từ nhôm.
- Mức giá của máy cán bột bánh bao có sự đa dạng, tùy thuộc vào tính năng và hiệu suất của máy.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM: MÁY LÀM BÁNH BAO TỰ ĐỘNG SIÊU RẺ
Nên mua máy cán bột bánh bao ở đâu?
Nếu bạn đang phân vân không biết lựa chọn máy cán bột bánh bao ở đâu uy tín thì hãy đến với Điện Máy Đại Việt. Chúng tôi có sẵn rất nhiều thiết bị cho bạn lựa chọn. Các sản phẩm tại Đại Việt đều được đảm bảo chất lượng cao cùng với chính sách bảo hành lâu dài.
Liên hệ ngay theo thông tin dưới đây để được tư vấn:
CÔNG TY TNHH CÔNG NGHỆ MÁY ĐẠI VIỆT
- Địa chỉ: NO-04, Đồng Trì, Tứ Hiệp, Thanh Trì, Hà Nội
- Hotline: 0968.589.312
- Email: congnghemaydaiviet@gmail.com
