Lò nướng là một trong những thiết bị điện gia dụng quan trọng không thể thiếu trong đời sống hàng ngày, giúp bạn dễ dàng chế biến nhiều món ăn nướng ngon miệng. Hãy cùng Đại Việt tìm hiểu 9 kinh nghiệm chọn lò nướng bánh phù hợp nhất mà bạn cần biết!
Các loại lò nướng bánh hiện nay
- Lò nướng thùng: Là dạng lò nướng hộp, phù hợp với nhu cầu nướng đa dạng. Mặc dù dung tích nhỏ hạn chế việc nướng các loại bánh lớn, nhưng đây là lựa chọn phổ biến với giá từ 800.000 – hơn 1 triệu đồng.
- Lò nướng thủy tinh: Sử dụng bóng đèn Halogen giúp chế biến nhiều loại thực phẩm. Tuy nhiên, việc vệ sinh có thể gặp khó khăn khi dầu mỡ bắn vào quạt đối lưu. Dung tích nhỏ và khó linh hoạt trong việc điều chỉnh nhiệt độ cho việc nướng bánh, với mức giá từ 600.000 – hơn 1 triệu đồng.
- Lò nướng âm tủ: Loại lò nướng cao cấp, được gắn cố định vào tủ bếp, phù hợp cho nhu cầu nướng thường xuyên và nướng thực phẩm lớn. Đây là sự lựa chọn tốt cho gia đình sử dụng thường xuyên.
Kinh nghiệm mua lò nướng bánh
Tham khảo ngay những kinh nghiệm chọn mua lò nướng bánh công nghiệp hiệu quả nhất sau đây.
Kích thước và dung tích phù hợp
Tùy thuộc vào số lượng thành viên trong gia đình và nhu cầu chế biến thực phẩm, bạn có thể lựa chọn lò nướng bánh như sau:
- Dung tích dưới 20 lít: Phù hợp cho gia đình từ 2 – 3 người.
- Dung tích từ 20 – 35 lít: Thích hợp cho gia đình có 3 – 5 thành viên.
- Dung tích trên 35 lít: Phù hợp với gia đình có trên 5 người.
Việc chọn dung tích phù hợp sẽ giúp bạn tận dụng lò nướng hiệu quả, phục vụ đúng nhu cầu chế biến thực phẩm của gia đình mình.
Nên mua lò nướng loại nào?
Nếu bạn chưa biết nên mua lò nướng bánh loại nào thì bạn có thể cân nhắc giữa các phânloại sản phẩm sau đây:
- Lò nướng âm tủ: Được thiết kế sang trọng và tiết kiệm không gian lắp đặt trong nhà bếp. Nhiệt độ lò cao và có khả năng duy trì nhiệt độ ổn định trong suốt quá trình nướng.
- Lò nướng thùng: Đa dạng về kích thước, dễ di chuyển và cung cấp nhiều tiện ích khác ngoài việc nướng. Tuy nhiên, việc vệ sinh lò nướng thùng có thể gặp một số khó khăn.
- Lò nướng thủy tinh: Có thiết kế thu hút với nồi làm bằng thủy tinh, giúp người dùng quan sát toàn bộ thực phẩm nướng bên trong từ mọi góc độ. Tuy nhiên, dung tích nồi có thể hạn chế và không phù hợp nếu cần nướng số lượng lớn thực phẩm.
Chất liệu và độ bền của lò nướng
Do thiết bị thường xuyên tiếp xúc với nhiệt độ cao nên việc lựa chọn chất liệu là rất quan trọng. Bạn nên tìm những chiếc lò được làm từ các chất liệu cao cấp, có khả năng chịu nhiệt tốt và độ bền cao.
Thường thì bên ngoài của lò nướng được làm bằng kim loại sơn tĩnh điện, có đặc tính sáng đẹp, khó bị móp méo hoặc gỉ sét, dễ dàng vệ sinh. Phần khoang nướng thường được phủ lớp men chống dính hoặc làm từ thép không gỉ, giúp dễ dàng làm sạch sau mỗi lần sử dụng.
Còn đối với lò nướng thủy tinh, thân lò được làm từ thủy tinh cứng cáp, có khả năng chịu nhiệt cao. Chân đế của lò thường được thiết kế chắc chắn và không trơn trượt để tăng tính ổn định khi sử dụng.
Công suất và hiệu suất nướng
Dung tích lớn của lò nướng đồng nghĩa với việc công suất hoạt động của lò càng cao và thời gian nướng thực phẩm càng ngắn. Vì vậy, việc lựa chọn công suất lò nướng là một yếu tố quan trọng, cụ thể:
- Công suất khoảng 1300W (thường xuất hiện trên các mẫu lò nướng dưới 20 lít): Thích hợp cho việc nướng các loại thịt như gà, vịt, cá… và có thể nướng nguyên con gà hoặc vịt có trọng lượng khoảng 1.5kg.
- Công suất từ 1400W – 1600W (thường xuất hiện trên các mẫu lò nướng dung tích 20 – 35 lít): Phù hợp với nhu cầu nướng thực phẩm có số lượng nhiều và kích thước lớn. Bao gồm cả việc nướng nguyên con gà hoặc vịt có trọng lượng khoảng 1.5kg.
- Công suất từ 1800W – 2980W (thường xuất hiện trên các mẫu lò nướng dung tích trên 35 lít): Thích hợp để nướng gà hoặc vịt nguyên con có trọng lượng từ 2kg trở lên.
Bảng điều khiển và chế độ nướng
Bảng điều khiển thường được đặt ở mặt trước hoặc bên trên của lò nướng, bao gồm các nút nhấn, màn hình hiển thị và các biểu tượng chỉ dẫn chức năng. Các tính năng điều khiển thông thường bao gồm cài đặt nhiệt độ, hẹn giờ, chế độ nướng, và các tùy chọn nâng cao như nướng đối lưu, nướng từ trên xuống hoặc từ dưới lên, quạt làm mát, và các chế độ nướng tự động.
Chế độ nướng đa dạng trên lò nướng cho phép người dùng lựa chọn cách nấu phù hợp với món ăn cụ thể. Chẳng hạn, chế độ nướng nhanh, nướng từng tầng, nướng đối lưu giúp thực phẩm chín đều và nhanh chóng. Các chế độ nướng mặc định hoặc tự động cũng giúp người dùng dễ dàng thực hiện các công việc nấu nướng mà không cần phải điều chỉnh quá nhiều thông số.
Tính an toàn của lò nướng
Tính an toàn của lò nướng là một yếu tố quan trọng cần xem xét khi mua thiết bị này.
- Cách nhiệt và cách điện tốt: Lò nướng cần có khả năng cách nhiệt tốt để không truyền nhiệt độ cao ra bên ngoài và gây nguy hiểm cho người sử dụng. Cách điện tốt giữa nhiệt độ trong lò và bề mặt bên ngoài giúp tránh va chạm hoặc gây cháy nếu tiếp xúc.
- Các tính năng an toàn: Một số lò nướng được trang bị các tính năng an toàn như khóa an toàn để trẻ em không thể mở được cửa lò khi nó đang hoạt động, hoặc cảnh báo nếu cửa lò còn mở khi máy đang hoạt động.
- Quạt làm mát và thông gió: Quạt làm mát có vai trò quan trọng trong việc giảm nhiệt độ bề mặt của lò nướng, đặc biệt là phần mặt trước hoặc bên ngoài, giúp tránh các nguy cơ bỏng khi tiếp xúc với lò đang hoạt động.
Tham khảo và đánh giá sản phẩm
Bạn có thể tham khảo đánh giá từ người dùng đã sử dụng sản phẩm đó. Đọc các đánh giá, bình luận, hoặc xem những đánh giá trên các trang web mua sắm trực tuyến hoặc các diễn đàn thảo luận để hiểu rõ hơn về ưu điểm và nhược điểm của sản phẩm.
Bạn cũng có thể tìm hiểu thông tin từ trang web chuyên ngành. Các trang web chuyên về đánh giá sản phẩm, công nghệ hoặc nấu ăn thường cung cấp các bài đánh giá chi tiết về các loại lò nướng. Đây là nguồn thông tin đáng tin cậy để biết về tính năng, hiệu suất và chất lượng của sản phẩm.
Hoặc đơn giản là tham quan cửa hàng và trải nghiệm trực tiếp sản phẩm. Bạn có thể kiểm tra chất lượng, kích thước, tính năng và cảm nhận trực tiếp trước khi mua.
Nên so sánh giá cả và tính năng của nhiều sản phẩm khác nhau trước khi quyết định mua. Điều này giúp bạn có cái nhìn tổng quan và lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu và ngân sách của bạn.
Xem xét ngân sách và giá cả
Bạn có thể lựa chọn lò nướng từ các thương hiệu uy tín trên thị trường như Panasonic, Electrolux, BlueStone, Kangaroo… tùy thuộc vào sở thích và nhu cầu cá nhân.
Các thương hiệu này thường có nhiều phân khúc giá để phù hợp với khả năng chi tiêu của mỗi người:
- Dưới 1 triệu đồng: Hạn chế về tính năng nhưng vẫn đáp ứng được nhu cầu cơ bản, đặc biệt là khả năng tự ngắt khi quá nhiệt.
- Từ 1 – 1.5 triệu đồng: Đa dạng tính năng cơ bản và một số tiện ích như đèn trong lò, chức năng nướng xiên quay,…
- Từ 1.5 – 2 triệu đồng: Có nhiều tính năng và tiện ích hơn như nướng xiên quay bằng quạt đối lưu, chế độ hẹn giờ, đèn trong lò,…
- Trên 2 triệu đồng: Được trang bị nhiều chế độ nướng và tiện ích thuận tiện như tiết kiệm điện, tự động vệ sinh lò, khóa bảng điều khiển, nướng xiên quay bằng quạt đối lưu,…
Thường thì, giá càng cao thì lò nướng sẽ có nhiều tính năng và tiện ích hơn. Tuy nhiên, trước khi quyết định, bạn cần xem xét nhu cầu sử dụng và tài chính để chọn một chiếc lò phù hợp nhất.
Tư vấn từ người có kinh nghiệm
- Hỏi ý kiến từ gia đình, bạn bè: Hỏi xem có ai trong gia đình hoặc bạn bè đã có kinh nghiệm sử dụng lò nướng chưa. Họ có thể chia sẻ về những loại lò họ đã sử dụng, ưu điểm, nhược điểm cũng như gợi ý về những thương hiệu hay mẫu sản phẩm nào tốt.
- Tham gia các cộng đồng trực tuyến: Có rất nhiều diễn đàn, nhóm trên mạng xã hội hoặc các cộng đồng chia sẻ về nấu ăn, làm bếp, gia đình. Tham gia các cộng đồng này để hỏi ý kiến từ những người có kinh nghiệm sử dụng lò nướng, họ sẽ chia sẻ kinh nghiệm, đánh giá và gợi ý sản phẩm tốt.
- Tìm các đánh giá trực tuyến từ chuyên gia: Có nhiều trang web, blog về nấu ăn, gia đình, thiết bị nhà bếp có các bài đánh giá từ các chuyên gia. Đây là nguồn thông tin đáng tin cậy để hiểu rõ về các sản phẩm, tính năng, đánh giá từ người có kinh nghiệm.
- Tìm kiếm tư vấn từ nhân viên bán hàng chuyên nghiệp: Nếu bạn đến các cửa hàng chuyên bán đồ gia dụng, nhân viên tư vấn sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về các sản phẩm, tính năng và chọn lựa sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng của bạn.
Trên đây là 9 kinh nghiệm chọn lò nướng bánh công nghiệp được Đại Việt tổng hợp. Mong rằng với những kinh nghiệm này, bạn có thể chọn được sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu sản xuất, đồng thời đáp ứng được các tiêu chí về chất lượng và hiệu suất trong công việc hàng ngày.
