Nhiệt độ tủ mát tiêu chuẩn và cách điều chỉnh đơn giản như thế nào? Tủ trưng bày bánh là sự đầu tư cực kỳ cần thiết cho bất kì cửa hàng bánh nào. Làm thế nào để nhiệt độ tủ mát đạt chuẩn giúp bánh luôn tươi ngon, đẹp mắt? Đọc ngay bài viết sau đây của Điện máy Đại Việt nhé
Tại sao cần điều chỉnh nhiệt độ tủ mát?
Việc kiểm soát nhiệt độ là yếu tố cực kỳ quan trọng khi nói về cách sử dụng tủ lạnh để trưng bày bánh kem. Nếu nhiệt độ quá cao, bánh có thể khô và mất độ mềm mịn, đồng thời làm tăng tiêu thụ điện năng. Trái lại, nếu nhiệt độ quá thấp, tủ lạnh sẽ không đủ lạnh, gây hỏng hóc nhanh chóng cho bánh.
Nhiệt độ tủ mát thích hợp cho bánh kem là bao nhiêu?
Để đảm bảo bánh luôn giữ được độ tươi mát, nhiệt độ trong tủ lạnh luôn được duy trì ở mức thấp hơn. Do đó, trước khi đặt bánh vào tủ, bạn cần hoàn thiện chúng và chờ cho đến khi nguội hoàn toàn. Đặc biệt, cần chú ý đến phần đế của bánh, vì trong nhiều trường hợp, đế bánh vẫn còn nóng, có thể làm mất cân bằng nhiệt độ bên trong tủ. Sự mất cân bằng này, nếu xảy ra thường xuyên, sẽ ảnh hưởng đến tuổi thọ và hiệu suất của tủ trưng bày.
Điện Máy Đại Việt khuyên bạn, nên duy trì nhiệt độ trong khoảng từ 3 đến 8 độ C. Khoảng này giúp bánh giữ được độ tươi ngon trong khoảng từ 8 đến 10 ngày. Hơn nữa, không nên đặt bánh vào tủ lạnh ngay sau khi cắm điện, thay vào đó, cần chờ ít nhất 2 giờ để đảm bảo nhiệt độ bên trong đã đạt đủ mát. Hãy tránh thay đổi nhiệt độ liên tục, để cho tủ lạnh có thời gian thích ứng với sự thay đổi một cách dễ dàng.
Cách điều chỉnh nhiệt độ tủ mát bánh kem đơn giản nhất
Chọn nhiệt độ thích hợp
Nhiệt độ thích hợp cho tủ trưng bày bánh kem thường nằm trong khoảng từ 3 đến 8 độ C (37 đến 46 độ F). Khoảng nhiệt độ này giúp bánh kem giữ được độ tươi mát và không bị hỏng quá nhanh. Đồng thời, đảm bảo rằng nhiệt độ trong tủ được duy trì ổn định và không thay đổi đột ngột, để bảo vệ chất lượng và thẩm mỹ của bánh.
Để giảm thiểu sự thất thoát nhiệt, bạn cần lưu ý các yếu tố như chất lượng và thiết kế của tủ trưng bày. Bên cạnh đó, việc sử dụng cẩn thận cũng giúp giảm tiêu thụ điện năng một cách đáng kể. Dưới đây là một số điều cụ thể:
- Chọn tủ trưng bày bánh kem có lớp kính dày và được ép chân không ở giữa để cách nhiệt tốt hơn. Đồng thời, viền cửa cần có gioăng cao su đệm và thiết kế cửa lùa.
- Trong quá trình bán hàng, hạn chế việc mở cửa tủ khi không cần thiết. Khi lấy bánh, chỉ cần mở cửa đủ rộng để đưa khay ra ngoài, từ đó giảm thiểu sự thất thoát nhiệt và tiết kiệm điện năng.
Bật chế độ hơi ẩm
Khi bánh kem được bảo quản ở nhiệt độ thấp, có thể dẫn đến việc bánh trở nên khô và mất đi hương vị. Để giữ cho bánh luôn tươi ngon như mới ra lò, bạn có thể sử dụng chức năng phun ẩm. Chế độ này sẽ giúp bù đắp lại hơi ẩm mất đi. Khoảng thời gian cần để phun ẩm khoảng 15 phút là đủ để bánh giữ được độ ẩm và hương vị.
Nên vệ sinh tủ bánh kem như thế nào?
Để thực hiện công việc này một cách hiệu quả, bạn cần chú ý đến các vị trí sau trong tủ trưng bày bánh kem: mặt kính, giá đựng bánh, viền cửa, giàn nóng, và giàn dải nhiệt ở dưới hầm tủ. Trong quá trình vệ sinh, tránh sử dụng chất tẩy rửa vì chúng có thể để lại mùi khó chịu và gây hại cho sức khỏe. Thay vào đó, hãy sử dụng khăn bông ẩm, chanh tươi, hoặc giấm để làm sạch. Vi khuẩn có thể phát triển rất nhanh nếu bạn không vệ sinh tủ đều đặn. Để tránh gây hỏng hóc và nguy cơ chập cháy điện, hãy tránh xịt nước trực tiếp vào tủ và nhớ ngắt nguồn điện trước khi làm bất kỳ công việc vệ sinh nào.
XEM THÊM: CÁCH VỆ SINH TỦ ĐÔNG ĐƠN GIẢN NHẤT
Đơn vị cung cấp tủ mát bánh kem chất lượng nhất
Điện Máy Đại Việt là một đơn vị chuyên cung cấp các thiết bị điện máy, thiết bị làm bánh nổi bật trong đó là dòng sản phẩm tủ mát bánh kem chất lượng hàng đầu. Với kinh nghiệm và uy tín lâu năm trong ngành, Điện Máy Đại Việt cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng, đảm bảo an toàn và tiện ích cho việc bảo quản bánh kem. Đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm và chuyên nghiệp luôn sẵn lòng tư vấn và hỗ trợ khách hàng trong việc lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất.
Điện Máy Đại Việt có sẵn rất nhiều tủ mát bánh kem tại cửa hàng, quý khách hàng liên hệ với chúng tôi theo thông tin dưới đây:
CÔNG TY TNHH CÔNG NGHỆ MÁY ĐẠI VIỆT
- Địa chỉ: NO-04, Đồng Trì, Tứ Hiệp, Thanh Trì, Hà Nội
- Hotline: 0968.589.312
- Email: congnghemaydaiviet@gmail.com
